Banyuwangi, sebuah kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa, terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona. Namun, selain pesona alamnya, Banyuwangi juga memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang unik, salah satunya adalah oleh-oleh khas bernama "Untir-Untir." Mengapa Untrir-Untir menjadi favorit para wisatawan? Mari kita telusuri lebih dalam tentang kelezatan dan cerita di balik oleh-oleh ini. Merdeka77
Untir-Untir: Kenangan Manis dari Banyuwangi
Untir-Untir adalah sejenis permen tradisional yang telah ada dalam budaya Banyuwangi selama berabad-abad. Namanya sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "merenung" atau "membayangkan." Ini menggambarkan betapa permen ini bisa membawa kita merenung dalam kenangan manis yang dihadirkan oleh rasa dan tekstur uniknya.
Untir-Untir adalah oleh-oleh yang biasanya dibawa pulang oleh para pengunjung sebagai kenang-kenangan khas Banyuwangi. Selain itu, permen ini juga sering digunakan dalam berbagai upacara dan acara adat di daerah tersebut, membuatnya memiliki nilai budaya yang mendalam.
Proses Pembuatan dan Bahan Utama
Pembuatan Untir-Untir adalah seni yang rumit dan memerlukan keterampilan khusus. Bahan dasar yang digunakan adalah gula kelapa, yang memberikan permen ini rasa manis yang khas. Gula kelapa diolah dengan cara memanaskannya dan mencampurnya dengan sedikit air untuk menciptakan larutan gula yang lengket dan kental.
Selanjutnya, larutan gula ini akan dicetak dalam bentuk yang berbeda-beda, seringkali dengan menggunakan cetakan kayu atau alat tradisional lainnya. Setelah mengeras, permen-permen tersebut akan dikeluarkan dan siap untuk dinikmati.
Rasa dan Kelezatan Untir-Untir
Rasa Untir-Untir sangat manis dengan rasa gula kelapa yang kuat, dan permen ini sering diberi sentuhan rasa lain seperti pandan, kelapa, atau bahkan rempah-rempah tertentu untuk memberikan variasi rasa. Teksturnya unik, dengan lapisan luar yang keras dan renyah, yang melindungi lapisan dalam yang lembut dan lengket. Kombinasi rasa dan tekstur ini membuat Untir-Untir menjadi camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga mengundang ketika disantap.
Oleh-Oleh Khas Banyuwangi
Saat berkunjung ke Banyuwangi, jangan lupa mencicipi dan membawa pulang Untir-Untir sebagai oleh-oleh khas. Keunikan dan kelezatan permen ini akan memberikan Anda pengalaman yang tak terlupakan dari Banyuwangi. Oleh-oleh ini juga bisa menjadi hadiah yang sempurna untuk teman dan keluarga Anda, serta menjadi cara untuk merasakan sentuhan manis dari budaya Banyuwangi yang mempesona.
Dengan membawa pulang Untir-Untir, Anda tidak hanya membawa oleh-oleh yang lezat, tetapi juga merasakan sepotong budaya dan tradisi Banyuwangi yang kaya. Ini adalah cara sempurna untuk merayakan dan menghormati kekayaan kultural yang ada di Bumi Blambangan, serta mengenang kenangan manis dari tempat yang mempesona ini.
Komentar
Posting Komentar